中秋节切月饼(集锦13篇)。

在教学工作者开展教学活动前，总不可避免地需要编写教案，编写教案有利于我们科学、合理地支配课堂时间。那么问题来了，教案应该怎么写？以下是小编收集整理的《制作月饼》幼儿园教案，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

中秋节切月饼 篇1

活动目标

1、品尝月饼，学会分享，体验分享的快乐。

2、知道每年农历八月十五是中秋节，是全家人团圆的好日子。

3、初步萌发对民族文化的兴趣，了解中秋节吃月饼的习俗。

活动准备

1.ppt课件：月饼的制作方法

2.月饼及切月饼的塑料小刀

3.音乐歌曲《八月十五月儿圆》

活动过程

一、听音乐，跟唱歌曲《八月十五月儿圆》。

1.教师：歌曲里唱了什么?八月十五是什么日子?

这一天人们一般怎样庆祝?

2.教师引导幼儿归纳我国过中秋的习俗。

二、观察并了解月饼。

1.请幼儿将各自的月饼拿出来，看一看、说一说，月饼是什么形状的?闻一闻，月饼是什么味道?

2.幼儿自由交流并讨论：

你吃过的`月饼是什么味道?月饼馅里都放些什么?

3.课件-月饼的制作方法

让幼儿观看月饼是怎样制作的。

三、分享月饼。

1.请每组推选四名幼儿尝试将月饼分成四等分或二等分。

2.教师鼓励幼儿与同伴交换不同口味的月饼，学习与同伴分享食物。

活动延伸

建议家长在中秋节的晚上带孩子赏月、吃月饼，让孩子体验与家人团圆的温馨与快乐。

中秋节切月饼 篇2

活动目标

1.欣赏各种月饼外形的美。

2.尝试制作月饼，体验创作的乐趣。

活动准备

1.课件准备：奇奇月饼店图片；各种月饼图片。

2.纸面教具：月饼店字样。

3.材料准备：

(1)师幼共同收集各种月饼盒。

(2)橡皮泥、美工板、牙签、小纸盒、彩带、彩纸、剪刀等材料和工具。

活动指导

1.自由欣赏。

引导语：奇奇的月饼店就要开张了。今天，它送来了许多月饼，让我们一起去看一看吧。

引导幼儿自由欣赏，看一看月饼上有什么图案，议一议为什么要设计这样的图案，比比哪

一种图案最美、最有特色。

小结：月饼的图案精美、造型独特，体现了我们国家的文化特色。

2.制作月饼。

引导语：买月饼的人实在是太多了，奇奇忙不过来，让我们一起帮奇奇做月饼吧!

鼓励幼儿根据自己的兴趣设计、制作各式各样的月饼。例如：以黏土做面，以不同颜色的黏土做馅料，包在面皮里做成月饼;用黏土在月饼上做各种花纹的装饰……

引导幼儿与同伴交流分享自己制作的'月饼作品。

3.月饼店。

引导语：小朋友们做了这么多的月饼，让我们一起帮奇奇卖月饼吧!

鼓励幼儿分角色，运用自制的月饼作品玩“月饼店”游戏。

活动延伸

1.在美术区提供相关的美工材料，引导幼儿继续制作月饼。

2.引导幼儿在角色游戏中增加“月饼加工厂”“月饼店”等游戏主题（资源包中提供字样供老师打印）。

中秋节切月饼 篇3

一、活动背景：

又是一年中秋至，您还准备去传统的蛋糕店买月饼？咋们宝宝送祝福也得有自己的创意！带着宝贝一起来月饼DIY，在月饼上写下他的祝福、写下您宝宝的名字，送给最爱的家人，让我们一起渡过甜蜜瞬间吧！！在（合作商家）的这个中秋，您和您的宝贝就是艺术家、就是魔术师！

二、活动目的：

1、知道中秋节的由来，体验节日欢乐气氛，知道中秋节要吃月饼的传统习俗。

2、了解月饼的制作过程，发展团、压、切、抠等技能。能选择小木棒等辅助工具刻花纹。

3、让幼儿发挥想象力，利用废旧物品装饰月饼表面，培养幼儿创新能力。

三、活动主题：

团团圆圆庆中秋，宝宝巧手做月饼

四、合作机构：

五、活动地点：

六、活动形式：

月饼DIY，亲子游戏，邀请20组2—6岁孩子家庭报名参加

将宝贝按照年龄层分为：

创意宝贝（2—4）

专业宝贝（5—6）

七、活动时间：

八、报名方式：

网上报名：

电话报名：

店内报名：

九、活动流程：

1、介绍中秋节、月饼的由来

2、专业演示：

由主持人介绍宝宝家长参做月饼的前期准备程序，并欣赏由月饼师傅进行的专业演示（暂定），最后制作的月饼可以作为最后奖励颁发给冠军宝宝。

3、做月饼比赛开始

（1）创意宝贝：

每轮分成4—5组（根据报名人数确定），每位宝宝动手设计制作2个月饼，并刻上宝宝的姓名，每组家庭一名宝宝，一位家长陪同，其余同行家长在旁观看。

比赛时间为10分钟，当主持人确定时间到，放入烤箱进行烘培，进行下一组比赛，等待月饼出炉。最后由月饼师傅进行创意平分，评选出：

一名最具创意宝贝冠军：

两名亚军：

鼓励奖：

（2）专业宝贝：

每轮分成4—5组（根据报名人数确定），每位宝宝动手制作2个月饼，并刻上宝宝的姓名，每组家庭一名宝宝，一位家长陪同，其余同行家长在旁观看。

比赛时间为10分钟，当主持人确定时间到，放入烤箱进行烘培，进行下一组比赛，等待月饼出炉。并在等待之时，设计祝福卡片同时写上祝福语，最后由月饼师傅进行专业平分，评选出：

一名最具潜力月饼师傅冠军：

两名亚军：

鼓励奖：

4、在等待烘焙时间之余，准备一个亲子游戏

超人爸爸

要求妈妈，爸爸和宝宝一起参加，分为4—5组。妈妈将孩子放在爸爸的背上，爸爸做俯卧撑，在2分钟内，做的最多的为胜。

最具潜力超人爸爸：

二等奖两名：

三等奖三名：

5、月饼包装

如果各位想要将这份特殊的手工月饼做为礼物，由（合作机构）贴心为家庭准备了可供选择礼盒包装。（价格）

十、活动控制点：

1、在活动比赛前一天，必须将参赛小宝宝进行统计，客服人员需要打电话确认客户是否最终参加活动，告诉其具体的时间与地址，解决客户的相关的问题咨询，并提醒相关事宜：

（1）因为活动场地限制，一个宝宝仅限两个家长陪同入场，比赛区仅限一个家长陪同；

（2）为了保持比赛现场的环境卫生，请客户为自己的宝宝兜上纸尿裤或不穿开裆裤；

（3）比赛现场不允许饮食，如宝宝需要喂食，请家长在比赛前完成。

（4）如果天气不好，可以提醒家长给孩子多穿一件衣服，以示关心。

在电话确认后如果参加人数不足，门店需要配合主办方及时邀请其他客户参加，以保证活动能够正常进行，参加比赛的.小宝宝至少为20人。

2、在比赛前必须安排好相关负责人，相关部门准备好相关道具、奖品；

3、参赛宝宝和家长到达门店后，首先到前台签到，可以稍作休息，然后引导人员可以将其带到活动区，等待其他的参赛宝宝到店，可以先在活动区放一些小玩具给小宝宝们玩耍；

4、比赛准时开始，不要因为个别参赛宝宝未到推迟比赛，可以一边比赛一边等候；

5、比赛前可以请家长介绍一下自己的小宝宝，大家相互认识可以让现场更融洽

6、请比完的家长带着小宝宝在旁边观战，一起为其他比赛的小宝宝加油；然后创意宝贝组比赛结束后一起参加超级爸爸亲子活动。

7、当所有比赛结束后，记录员和裁判根据每一轮的结果给小宝宝们分发奖品

8、对于获得冠亚军的小宝宝，在活动结束后要留店拍电子相册的入册相片，届时会在360育儿网活动专栏公布相片，并进行人气评选活动（最认真宝贝、最上镜宝贝等）

9、在活动过程中，摄像师必须给多抓拍一些精彩的镜头，比赛结束后需要一张大合影，便于后期评选活动的征集

10、摄影师除了活动过程拍摄，大合影之外，注意给每个年龄组的冠军宝宝单独拍照，以作为我们DIY手工月饼亲子活动的形象宝宝上传到网上的材料。

十一、物料奖品准备：（暂定）

1、签到本（或者表格）、签到

2、笔、签到，比赛记录

3、口哨、裁判开始信号

4、秒表、比赛计时

5、照相机、拍照

6、月饼材料、活动现场、按照活动人数来采购

7、卡片、活动现场、按照活动人数来采购

8、月饼包装、最后月饼打包、按照活动人数来采购

9、奖品

10、奖品

11、奖品

十二、人员安排：（暂定）

序号、工作任务、工作内容、负责人

1、网络宣传人员、网上宣传材料上传

2、客服人员、负责参赛宝宝邀请与参赛资料整理，传达

3、接待人员、接待到店的参赛宝宝，签到、比赛注意事项说明，指引至比赛区

4、比赛裁判人员/主持人、现场监督，规则介绍、吹开始信号，发放奖品

5、比赛记录人员、提前从前台领取比赛人员名单，比赛计时，记录比赛成绩，将最终结果告诉裁判

6、奖品颁发人员、协助维护现场次序，颁发奖品

7、现场布置与后期清理人员、活动现场的布置于比赛结束后道具的整理保存，卫生打扫

8、摄影人员、活动现场拍摄，大合影，冠军宝宝相片拍摄

9、技术人员、活动专栏设定并将活动照片整理上传xx网

10、物料礼品准备人员、负责活动所需物品采购以及准备工作

11、专业月饼师傅、负责活动现场演示以及评分。

中秋节切月饼 篇4

教学内容：

中班综合活动《月饼圆圆》

教学目标：

1.知道月饼是中秋节使用的中国传统食品。

2.尝试在油泥上用压、刻、缠绕、团的方法制作月饼。

3.了解中秋节的文化内涵。

4.了解节日的来历，知道节日的日子及习俗，乐于参与节日的活动。

5.参与节日游戏。

教学准备:

1.PPT。

2.各色橡皮泥、泥工板、雪花片。

教学重点与难点：

尝试在橡皮泥上用压、刻、缠绕、团的方法制作月饼。

教学方法与手段：欣赏法、练习法、讨论法、多媒体课件法等。

教学反思：

今天我很是开心，放手让幼儿自己去创造，自己去探索，而不是强制性的左右他们的想法，这样更能促进儿童的身心的.全面发展，增添学习的兴趣，激发创作的欲望，享受其中的乐趣。不足之处是我应该给孩子提供充足的操作工具，让孩子信手涂鸦、制作，无意中会充实孩子的学习经验，让孩子们拥有一个从容自信的心态促进他们良好的发展。

中秋节切月饼 篇5

活动目标：

1.知道中秋节的由来，体验节日欢乐气氛，知道中秋节要吃月饼的传统习俗。

2.了解月饼的制作过程，发展团、压、切、扣等技能。能选择小木棒等辅助工具刻花纹。

3.让幼儿发挥想象力，利用废旧物品装饰月饼表面，培养幼儿创新能力。

活动准备：

1、和好的泥、橡皮泥，不同形状、花纹的月饼3——4个。

2、人手一份泥工工具以及刻、印的工具(小棒、瓶盖、雪花片、模具等)、废旧报纸。

3.葵花籽，花生、小米、大米、绿豆等各色五谷杂粮若干，花瓣、树叶等若干。

活动过程：

一、导入活动

教师利用提问和猜谜语的方式让幼儿知道中秋节吃月饼的习俗，引起幼儿做月饼的兴趣。

(1)“上节课我给大家讲了《中秋月儿圆》这个故事，这个故事讲了一件什么事情?谁发明了月饼?(后羿)是为了纪念谁呢?(嫦娥)什么时候吃月饼呢?(八月十五)这一天是什么节日?(中秋节)为什么要吃月饼呢?(中秋节我们有吃月饼的习俗，月饼圆圆的象征团圆之意。)”

(2)“今天我们来上一次手工课，猜猜要做什么?我给大家猜一个谜语提示一下，‘又圆又方，又甜又香;平时少见，中秋用上。’(月饼)小朋友非常聪明，就是月饼，今天我们一起来做月饼。”

二、教师出示已经做好的几个“月饼”进行示范讲解，幼儿观察制作月饼的材料，说说使用的方法和技巧，调动幼儿制作月饼的积极性。

“老师这里已经做好了几个月饼，大家一起欣赏吧，注意仔细观察老师月饼的颜色、形状、用什么材料做的，这个月饼是用泥做的，什么形状呢?(圆圆的)上面用橡皮泥做的各色花纹，五颜六色的非常漂亮，月饼周围边上用塑料刀切出一道道刀型纹。这个月饼使用橡皮泥做的，是一个小动物的形状，取一块橡皮泥，放在模具里压平，反过来将模型磕出来就可以了，周围用小米、绿豆等五谷杂粮及花瓣树叶制作的花纹，让我的月饼更加的漂亮，真的好想吃一口啊!

三、教师为每个幼儿发一块泥或橡皮泥，一张废旧报纸，教师带领幼儿先重点学习团、压、

切、扣等技能，为幼儿自由制作月饼打好基础。“老师为每个小朋友都准备了一块泥(橡皮泥)，一张报纸，我先教小朋友如何制作一个简单的月饼，大家要认真学习。”“先将报纸铺到桌子上，这样就不会把桌子弄脏了，将泥放在两手手心，用手心使劲揉来揉去，把泥揉成一个球形，将球形泥放在报纸上，用手心按住使劲压，将泥压成一个扁扁的圆形。用塑料小刀在泥的边沿切出一个个小花边，大家可以自由练习一下。

四、幼儿通过初步学习，已掌握制作月饼的基本步骤及动作要领，教师为幼儿准备葵花籽，小米、绿豆、花瓣、树叶等废旧物品，鼓励幼儿大胆想象用多种花纹尝试制作月饼。

“我为大家准备了许多材料，大家可以自由想象，制作出你想象中的月饼，可以从形状、花纹、大小等发面进行改变，注意必须和别人做的不一样。”(鼓励幼儿按自己的想法制作月饼，并能创造性的使用材料，如可选择小木棒、瓶盖、雪花片等辅助工具刻花纹等。)

五、举办“我的月饼最漂亮大赛”，通过评比，让幼儿发现其他幼儿的创新之处。

“请小朋友上台介绍自己的月饼，仔细看看自己的月饼和别人的'有什么不一样的地方，一会我们评选出谁做的月饼最漂亮。”

活动反思：

中秋节是我国的传统节日之一，幼儿一般对民族风情这类的社会知识很难理解，需要教师根据幼儿的特殊需求设计合适的教案通过游戏、语言等方式让幼儿接受知识，月饼是中秋节必吃的事物，幼儿也很喜欢吃，而此阶段的幼儿好奇心强，他们非常想自己动手做一个月饼，鉴于实际情况我设计了本堂课，我为幼儿提供比以往手工泥塑课更多的材料，让幼儿有更多

自由发挥的天地，我班幼儿表现的非常兴奋，积极动手，每人都制作了一个漂亮的月饼，不仅学到了知识，而且掌握了技能，体验劳动带来的乐趣。很多幼儿还制作了正方形、三角形环形的月饼，孩子的想象力得到了充分发挥。

中秋节切月饼 篇6

活动背景

大家都知道月饼好吃，但是却不知道月饼是怎么做的，小朋友们对月饼的理解仅仅只是一样吃的东西而已，通过让小朋友们自己制作月饼，让他们知道月饼是中秋节的一样传统美食，每年中秋节都要吃月饼的。

活动目标：

1、激发幼儿爱生活的情感。

2、提高幼儿的动手操作能力。

3、在欣赏月饼的基础上，引导幼儿用团、压等动作制作月饼。

活动准备：

橡胶泥每人一盒、

活动过程：

1、欣赏各种月饼，引出主题：

师：小朋友带来了很多的.月饼，我们一起来看看这些漂亮的月饼吧！

2、引导幼儿讨论月饼的外形及制作方法，并示范。

师：小朋友你们看到的月饼是什么样子的？我们应该用什么样的方法才能制作成这个样子呢？月饼的表面有些什么呢？（花纹）那我们用什么方法可以制作出花纹呢？

3、教师提出要求，并引导幼儿制作月饼。

①幼儿自己制作月饼，并将自己的作品好好保管。

②活动结束后，自己主动收拾橡胶泥。

③可以将自己做好的月饼装进月饼盒。

活动结束：

欣赏作品，师：小朋友们，我们一起来看看自己做的月饼吧！

中秋节切月饼 篇7

活动目标：

1、通过活动，让幼儿了解中秋的由来及中秋习俗。

2、体验和家长、老师、同伴一起过节的快乐。

3、锻炼幼儿手部肌肉灵活度，鼓励幼儿自由创作，培养想象力、创造力。

4、增进园所与家庭的感情联系。

活动准备：

家长准备月饼所需的制作工具。

活动形式：

班级亲子活动

活动流程：

中秋的由来~~中秋的故事~~香喷喷的月饼。

活动过程：

1、中秋的由来：由老师介绍中秋的来历，让幼儿了解中秋的由来及有关中秋的习俗，了解十五的月亮为什么是圆的及月亮的不断变化。

2、选择家长代表讲述他们小时候的中秋节。

3、香喷喷的月饼：

（1）、老师引导，激发幼儿兴趣

小朋友你们吃过月饼吗？

那你们吃的月饼是什么形状的？什么味道的？里面都有些什么？

（2）、老师出示不同造型月饼让幼儿观察

并问：小朋友们你们愿意做一个香甜的月饼送给你最喜欢的人吗？现在老师就来教你们做月饼。

（3）、老师边讲解边示范月饼的做法，家长孩子跟着老师一起制作月饼：

〈1〉先将面揉好，用手团、压、然后包馅，一手托皮，一手沿皮的边缘包上、捏紧。

〈2〉将包好的面团放入模型，摁一下，然后磕出来。

〈3〉将做好的.月饼放入厨房内的蒸笼里蒸熟。

4、幼儿和家长共同制作，教师巡回指导。

教幼儿团、压、捏、刻、印等技能，引导幼儿做出各种各样的不同形状、不同花纹的月饼来。

5、等待月饼出炉时，组织亲子游戏：

运气球。由家长和孩子背靠背运送气球至指定地点，5分钟内谁运送最多谁获胜，可获得老师亲手制作的中秋彩灯一只。

6、月饼出炉后继续做游戏：

老师拿两个纸盒做汽车，请幼儿先把大小不同的圆形月饼装到一辆车上，再把大小不同的正方形月饼装到另一辆车上，再请幼儿把大小不同的月饼分别分给由爸爸妈妈扮演的小动物们。

7、将自己做的月饼带回家。

中秋节切月饼 篇8

活动目标：

1、知道中秋节是中国传统的节日，有赏月、吃月饼等习俗；尝试在面团上用模具印花的方法表达月饼的花纹、图案。

2、知道节日时人们主要的庆祝活动。

3、简单了解节日的来历，知道其全称、日期和意义。

活动准备：面粉、月饼模具、帽子，桌布口罩音乐

活动过程：

一、中秋到，道中秋

你知道中国特有的节日吗？春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节、敬老节、中秋节的由来和有关传说和习俗"嫦娥奔月"、"后羿射日"等。吃月饼、赏月中秋节的习俗很多，形式也各不相同，但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。

二、看月饼，说月饼

说说月饼的不同形状不同，一般多见是圆形，还有方形，心形等等花纹不同。月饼上都有花纹，有的`是图案，有的还有文字。馅儿不同，豆沙、玫瑰、鲜肉等。制作方法不同（制作材料不同），冰激凌、冰皮、广式、苏式等。

三、做月饼

讨论：我们可以用什么方法制作月饼

老师示范：先取适量的面团，在手中搓圆。用模具轻轻一压，保持月饼表面光滑。取出塑料小刀，在月饼上刻上花纹。

四、自由结伴选择材料制作

观察幼儿制作情况，适时、适宜给予提示、示范等帮助。（播放音乐）

五、介绍、展示自制的月饼。

六、活动延伸：

把做好的月饼拿到食堂蒸熟，让孩子们品尝自己亲手制作的月饼。

中秋节切月饼 篇9

一、活动时间：

中秋节前两天

二、活动目的：

1、初步了解中秋节的名称、起源及节日风俗习惯。

2、通过了解家乡过中秋的风俗习惯，激发学生热爱家乡、热爱祖国的情感，体会家庭欢乐、生活幸福。

3、通过对节日的了解使学生感受中华民族文化的特点。

4、培养学生搜集，整理，比较，分析和运用资料的能力以及语言概括和表达能力。

三、活动准备：

将学生分为六组分课题收集各地中秋节的'节日和风俗习惯，以及中秋的相关资料。

四、学校中秋节活动方案

第一阶段：活动准备

1、搜集有关中秋节的名称、由来、中秋灯谜和中秋节的传说故事等等。

2、调查访问身边的长辈，了解家乡过中秋节的风俗习惯。

第二阶段：以班会形式进入活动

一、情境导入

二、进入活动主题，交流感悟第一

主题：话说中秋

1、中秋节的由来

2、中秋节的传说与民间故事

3、中秋诗词佳句知多少

第二主题：中秋实践活动

1、设计别致、精------月饼图案

2、举办月饼宴

三、讨论中秋节活动方案

1、中秋节就要到了，你们有什么想法吗？谈谈今年打算怎么过中秋节。

2、同学们之间交流。

中秋节切月饼 篇10

一、活动目标：

1、了解月饼的制作过程，发展团、压等技能。

2、知道中秋节快到了，体验节日欢乐气氛，知道中秋节要吃月饼的传统习俗。

3、让幼儿体验泥工活动的乐趣。

二、活动重难点：

通过团、压等技能来制作月饼。

三、活动准备：

1、橡皮泥，不同形状、花纹的月饼3—4个。

2、塑料月饼盒若干。

四、活动过程：

（一）、导入活动

教师利用变魔术的方式出示月饼，引起幼儿做月饼的兴趣。

变魔术，教师用神秘的口吻引出月饼。

师：“小朋友非常聪明，今天我们就一起来做月饼。”

（二）、教师出示已经做好的几个“月饼”，引导幼儿观察，调动幼儿制作月饼的积极性。

师：“老师这里已经做好了几个月饼，大家一起欣赏吧，注意仔细观察老师做的月饼的颜色、形状。”

（三）、教师示范讲解月饼的`制作方法。

教师带领幼儿先重点学习团、压等技能，为幼儿自由制作月饼打好基础。

老师先带小朋友们制作一个简单的月饼，将泥放在两手手心，把它使劲地揉来揉去，揉成一个球形，将球形泥用手心按住压在塑料月饼盒里，然后把它倒出来。

（四）、幼儿操作，教师巡回指导。

提醒幼儿不能将橡皮泥放到嘴巴里，也不能把橡皮泥扔到地上。

（五）、举办“我的月饼最漂亮大赛”，通过评比，让幼儿发现其他幼儿的创新之处。

师：“请小朋友上来介绍自己的月饼，仔细看看自己的月饼和别人的有什么不一样的地方，一会儿我们评选出谁做的月饼最漂亮。”

五、活动延伸：

让幼儿在家中观察不同月饼的花纹，对月饼的花纹产生初步的兴趣。

中秋节切月饼 篇11

［活动目标］

1．尝试用团圆、压扁的方法制作“月饼”，并用辅助材料印出花纹。

2．愉快地参与活动，体验成功的快乐。

3．简单了解节日的来历，知道其全称、日期和意义。

4．知道节日时人们主要的庆祝活动。

［活动准备］

1．油泥、泥工板、塑料娃娃各一个，小盘子六只。

2．幼儿玩超市游戏用的货架。

3．幼儿认识过月饼。

［活动过程］

1．由故事导入课题，引起制作“月饼”的'兴趣。

2．迁移已有经验，交流和讨论。

指导语：我们都见过月饼，谁来说说月饼是什么样子的?它是怎么做出来的呢?

3．观察教师制作“月饼”，了解材料的使用方法和制作的过程。

(1)认识材料，知道使用的方法。

(2)观察老师示范，了解制作的过程。

4．自由尝试制作月饼。(教师巡回指导幼儿掌握团圆和压扁的方法，提醒幼儿压时不要过于用力，花纹要清楚。)

5．欣赏自己做的“月饼”，体验成功的快乐。(教师引导幼儿观察形状好、花纹清晰的“月饼”，并请幼儿把“月饼”送到“超市”。)

教学反思：

通过本次活动不仅丰富了孩子们的知识，锻炼了动手能力的想象力，更让他们感受的我们的传统节日的浓浓的节日气氛！

小百科：月饼一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中，那时的月饼是菱花形的，和菊花饼、梅花饼、五仁饼等同时存在，并且是“四时皆有，任便索唤，不误主顾”。可见这时的月饼，还不只是在中秋节吃。至于月饼这个名词的来历，已无从考证。但是北宋著名文人苏东坡留有“小饼如嚼月，中有酥和饴”的诗句，或许这是月饼这个名称的来源以及月饼做法的根据。

中秋节切月饼 篇12

活动目标：

知道中秋节是中国传统的节日，有赏月、吃月饼等习俗；尝试在面团上用模具印花的方法表达月饼的花纹、图案。

活动准备：

面粉、月饼模具、帽子、桌布、口罩、音乐

活动过程：

一、中秋到，道中秋

你知道中国特有的节日吗？春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节、敬老节。

中秋节的由来和有关传说和习俗"嫦娥奔月"、"后羿射日"等。吃月饼、赏月……

中秋节的习俗很多，形式也各不相同，但都寄托着人们对生活无限的`热爱和对美好生活的向往。

二、看月饼，说月饼

说说月饼的不同

形状不同--一般多见是圆形，还有方形，心形等等

花纹不同--月饼上都有花纹，有的是图案，有的还有文字

馅儿不同-- 豆沙、玫瑰、鲜肉

制作方法不同（制作材料不同）-- 冰激凌、冰皮、广式、苏式

三、做月饼

讨论：我们可以用什么方法制作月饼

老师示范：先取适量的面团，在手中搓圆。用模具轻轻一压，保持月饼表面光滑。取出塑料小刀，在月饼上刻上花纹。

四、自由结伴选择材料制作

观察幼儿制作情况，适时、适宜给予提示、示范等帮助。（播放音乐）

五、介绍、展示自制的月饼。

六、活动延伸：

把做好的月饼拿到食堂蒸熟，让孩子们品尝自己亲手制作的月饼。

中秋节切月饼 篇13

一、活动名称：

团团圆圆庆中秋，宝宝巧手做月饼

二、活动时间：

20xx年9月24日星期一上午9：30

三、活动地点：

xx烘培工坊

四、活动准备：

麦啡——活动场地、指导操作人员、DIY月饼原材料，小礼品，包装盒，当日购买月饼或店内其它食品是否享受优惠。

礼都——活动签到本、笔、气球、呼啦圈10个、红丝带一根、圣诞树2棵、纸质月亮若干、线绳若干、筐2个、音响设备。

五、活动费用：

月饼原料费用外无其他收费，月饼每块8元

六、报名方式：

网上报名/电话报名/直接到幼儿园或店内报名均可

要求：

1、留下宝宝基本资料（宝宝姓名、出生日期、联系方式、到场人数）

2、所要制作月饼数量/单位：块

3、报名后直接支付活动原料费，凡报名未支付原料费者报名无效

七、付款方式：

支付宝付款/xx幼儿园早教中心付现金，

地址：

电话：

八、活动流程：

1、介绍中秋节、月饼的由来

农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。

中秋节起源的另一个说法是：农历八月十五这一天恰好是稻子成熟的时刻，各家都拜土地神。中秋可能就是秋报的遗俗。

中秋节的传说是非常丰富的，嫦娥奔月，吴刚伐桂，玉兔捣药之类的神话故事流传甚广。

中秋节时，云稀雾少，月光皎洁明亮，民间除了要举行赏月、祭月、吃月饼祝福团圆等一系列活动，有些地方还有舞草龙，砌宝塔等活动。除月饼外，各种时令鲜果干果也是中秋夜的美食。

在很久很久很久很久以前，月饼就在我国出现了。而“月饼”这个名字的由来，据说，是在某年中秋，唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼（胡饼，月饼的“曾用名”）时，玄宗嫌“胡饼”不好听，而玉貌绛唇的杨贵妃仰望明月，思绪涌动，随口而出“月饼”二字。此后，“月饼”便代替“胡饼”在民间流传开来。

月饼的另一种说法是

中秋节吃月饼相传始于元代。相传朱元璋就是将纸条藏于饼中通知各路好汉起义的消息，并取得了成功，朱元璋高兴得连忙传下口谕，在即将来临的中秋节，让全体将士与民同乐，并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”，作为节令糕点赏赐群臣。

此后，“月饼”制作越发精细，品种更多，大者如圆盘，成为馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。月饼大家是见的多，吃的多，这个专业的做法恐怕知道的人就不多了吧~~~

中秋佳节即将来临，今天就让我们的家长带宝宝体验一次特殊的月饼DIY之旅吧！

2、请工作人员引导宝宝家长参观做月饼的前期准备程序

3、做月饼开始

（1）在工作人员的引导下开始按照自己所报的月饼数量来做月饼（人员要求，每组家庭一名宝宝，一位家长陪同，其余同行家长在旁观看）

（2）做好后统一进烤箱进行烘焙

（3）等待月饼出炉

4、亲子游戏

（1）毛毛虫

准备：小呼拉圈10个，共5组，每组3人，呼啦圈2个

规则：每个家庭派出一个小孩和两个大人，三人排成一列纵队，第一个圈套在前面两人身上，第二个圈套在后两人身上，比比哪组跑完规定路线，为了增加难度，可在路线上设置独木桥、山洞等障碍物。

（2）摘月亮

准备：纸质月亮若干，线绳若干、圣诞树2棵，呼啦圈10个

规则：分两组，每组5名家庭，以接力的形式穿越障碍，家长抱起宝宝摘下挂在树上的`月亮返回起点放在本组的筐里面，看最后哪组摘得的月亮最多为获胜。

（3）月亮月亮哪里跑

准备：红丝带一条，黄色气球一个，

规则：把所有的家庭分成两组，抱起宝宝分别站在丝带的两侧，老师向天空抛起黄色的气球，家长用宝宝身体的任意部位去碰触气球，如果气球在哪一侧掉在了地上，哪组就输了。

5、月饼取出进行包装

如果各位想要将这份特殊的手工月饼做为礼物，麦啡烘焙工坊贴心的为各位准备了供选择礼盒包装

礼盒装（包装另算）

九、活动结束